单体香料橙花醇

中文名称: 橙花醇


中文同义词: (Z)-3,7-二-2,6--1-醇,Β-柠檬醇;顺式-3,7-二-2,6--1-醇;6--1-醇;橙花醇 20MG;β-柠檬醇;橙花醇;3,7-二-2,6--1-醇;顺式-橙花醇

 

化学性质：无色油状液体。有近似新鲜玫瑰的香甜气，胜过香叶醇，微带柠檬香。沸点227℃，闪点92℃，旋光度[α]D±0°。混溶于，，几不溶于水。

 

**橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯里兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。

 

广泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草霉香味的香精，也可制成酯类香料